奈良県の南東部に位置する奥大和地域・宇陀市にある「奥大和ビール」は飲んで泊まれるブルワリー。奥大和地域で生産された果物や薬草、吉野杉や檜を使った「ハーバルビール」などをつくっている。
ビールの原材料を見ると、様々な素材が使われていてることが一目瞭然。華やかさがあるものやコクがあるもの、複雑な味わいのものと、それぞれのビールの個性の違いに驚かされる。
3種飲み比べで頼んだなかの1つ、小麦の白ビール「アロマホワイト」を飲むとき、グラスに顔を近づけると香りがとっても良いことに気が付く。聞くとカモミールが使われていて、華やかな香りがありつつ、ふんわりと甘くて飲みやすい仕上がりになっているそう。
タップルームにはゲストハウスも併設。少し歩くと「大宇陀温泉あきののゆ」といった温泉施設も。お風呂に入ってビールを飲みつつご飯を食べて、そのまま眠りにつけるという、最高な流れ。
奥大和ビール
住所：奈良県宇陀市大宇陀拾生672-1
アクセス：近鉄榛原（はいばら）駅下車 バス「大宇陀」行き約15分「道の駅 宇陀路大宇陀」より徒歩1分
営業時間：平日 9:00 – 12:00、土日祝 9:00 – 13:00
【水】11:00 – 14:00 / 17:00 – 20:00
【木】11:00 – 14:00 / 17:00 – 20:00
【金】11:00 – 14:00 / 17:00 – 20:00
【土】11:00 – 20:00
【日】11:00 – 18:00
※水木金は予約のみ
定休日：-
Web：https://okuyamato-beer.jp/
Instagram：@okuyamato.beer
※最新の営業時間等はホームページ、SNS等をご確認ください。
奥大和ビールのある、宇陀のこと
宇陀市は薬草のまちとも言われていて、歴史をさかのぼること飛鳥時代まで。日本書紀によると、推古天皇が西暦611年に、宮中行事として薬狩りを行ったという記録が。
ロート製薬、ツムラ、アステラス製薬の創業者も、宇陀にゆかりがある。
特に大和当帰（ヤマトトウキ）が有名で、根の部分は漢方として使われたり、葉の部分も料理や入浴剤に使われたり。
享保14年（1729）に開設された森野旧薬園は、民間としては日本最古の薬草園。園内では、四季を通じて約250種類の薬草木を見ることができる。
吉野葛も有名で、森野吉野葛本舗 葛の館で葛切りをいただいた。冷たくて、つるりと食べられて、とても美味しい。
奥大和ビールから歩いて少しのとこにある「大宇陀温泉あきののゆ」。アルカリ性単純温泉で、ぬめりが感じられるお湯。旅の疲れを癒すのにぴったり。
