神奈川県の一番西側に位置する湯河原町。潮風が心地いい海のすぐそばで、2021年に誕生した「HUMANS BEER（ヒューマンズビア／人類麦酒醸造所）」。国籍や性別、肌の色に関係なく、誰もがビールを飲むことで笑顔になれる世界を目指して、このブルワリーの名前が付けられた。
平日は醸造に専念するため、休日だけ限定でオープンするのが、醸造所の3階にある「海の上のタップルーム」。1階から建物をぐるっと裏に周り、細い坂道を登っていくと、すぐ目の前に青い海と空が広がっている。
駅から10分ちょっと歩くことにはなるけれど、それが最高なコンディションでビールを堪能するための準備運動。風を浴びつつ飲む最初の一口が堪らない。お供にフィッシュ＆チップスなどもぜひ。
ボトルに描かれた可愛いキャラクター「アダムスター」は、HUMANS BEER のシンボルキャラクター。シーツをかぶった男の子、アダムスターの冒険のワンシーンがラベルに描かれている。
天気だけはどうしても思い通りにいかないけれど、せっかくならカラッと晴れた休日に訪れたいタップルームだ。
HUMANS BEER（ヒューマンズビア／人類麦酒醸造所）
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町福浦437-6
アクセス：JR東海道線「真鶴駅」から徒歩12分ほど
Instagram：@humansbeer
Web：https://humansbeer.com/
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